TRA CỨU
Tài liệu văn bản
Skip Navigation Links.
Tài liệu số
Skip Navigation Links.
Food science-the Biochemistry of Food and Nutrition

Food science-the Biochemistry of Food and Nutrition

 Mehas Kay Yockey
 Mcgraw Hill;, 1997 ISBN: 0-02-647647-9
 3rd edition the USA; : 27cm; : with illustration; 399pages
Food Safetyfood scienceNutrition
Mô tả biểu ghi
ID:67187
DDC 613.26=A
Tác giả CN Mehas Kay Yockey
Nhan đề Food science-the Biochemistry of Food and Nutrition/ kay Yockey mehas, Sharon Lesley Rodgers
Lần xuất bản 3rd edition
Thông tin xuất bản the USA; :Mcgraw Hill;,1997
Mô tả vật lý 27cm; :with illustration;399pages
Thuật ngữ chủ đề Food Safety
Thuật ngữ chủ đề food science
Thuật ngữ chủ đề Nutrition
Địa chỉ Kho sách ngoại văn(2): sa1435, sa1507
MARC
Hiển thị đầy đủ trường & trường con
TagGiá trị
00000000nam#a2200000ua#4500
00167187
00210
004VLAS-3248
008260625s1997 vm| vie
0091 0
020[ ] |a 0-02-647647-9
039[ ] |a 20060829 |b hien |y 20060724 |z hien
082[ ] |a 613.26=A
100[ ] |a Mehas Kay Yockey
245[ ] |a Food science-the Biochemistry of Food and Nutrition/ |c kay Yockey mehas, Sharon Lesley Rodgers
250[ ] |a 3rd edition
260[ ] |a the USA; : |b Mcgraw Hill;, |c 1997
300[ ] |a 27cm; : |b with illustration; |c 399pages
650[ ] |a Food Safety
650[ ] |a food science
650[ ] |a Nutrition
852[ ] |b Kho sách ngoại văn |j (2): sa1435, sa1507
890[ ] |a 2 |b 0 |c 0 |d 0
Dòng Mã vạch Bản sao Nơi lưu Tình trạng Cho phép yêu cầu
1 sa1507 2 Kho sách ngoại văn
#1 sa1507
Nơi lưu Kho sách ngoại văn
Tình trạng
2 sa1435 1 Kho sách ngoại văn
#2 sa1435
Nơi lưu Kho sách ngoại văn
Tình trạng